domingo, 17 de octubre de 2010

É tempo das setas! (I)

Nesta tempada, non só hai que apañar castañas! Tamén hai que coller setas. Este manxar ten cantidade de suculentas receitas de cociña. Anque non só debemos ir por setas para comer, senon que tamén por pasar un pedazo dando un paseo polo monte e disfrutar da natureza. Aquí vos deixo un cadro cas variedades comúns, anque máis adiante, noutras publicacións, poñerei máis.
Recordade que se ides ás setas e dubidades se unha é velenosa ou non, máis vale non arriscar. Ah! Por certo, a cesta que levedes, que teña buratos polos laterales e polo fondo, así asegurádesvos unha boa recolleita para o ano que ven, xa que así ides soltando esporas polo camiño que pasedes.
Pinchade en "Máis información" para ver o calendario con enlaces a imaxes de cada seta.
I = Primera quincena. Violeta = Inicio. Verde = Apogeo. Rojo = Ocaso. II = Segunda quincena.







CALENDARIO DEL SETERO
SETAS DE OTOÑO – HOJA 1
GENERO YESPECIESSETIEMBREOCTUBRENOVIEMBRE DICIEMBREHABITATS
IIIIIIIIIIII
Amanita rubescensFrondosas, coníferas.
Boletus luteusConífera.
Boletus pinicolaConíferas, frondosas.
Boletus aereusFrondosas.
Boletus edulisFrondosas.
Boletus cyanescensFrondosas.
Boletus badiusConíferas, frondosas.
Cantharellus cibariusFrondosas, coníferas.
Cantharellus cibarius v/ pallensFrondosas.
Cantharellus tubaeformisConíferas, retamas, brezo, tojos.
Cantharellus lutescensConíferas, retamas, brezo, tojo.
Craterellus cornucopioideFrondosas, coníferasw.
Agrocybe aegeritaChopos, olmos.
Hydnum repandumConíferas, frondosas.
Tricholoma portentosumConíferas.
Tricholoma terreumConíferas.

Os membros de www.pontenova.es non somos uns expertos na materia da micoloxía. Polo tanto, non nos facemos responsables do que poida ocurrir se colledes e consumides algunha seta que non deberades.



"Para que una persona empiece a distinguir las setas lo mejor es acudir a recogerlas con alguien entendido en ellas, que escuche las explicaciones con atención y después coger los libros de setas y volverla a estudiar para cerciorarse de que con la explicación anterior y con lo expuesto en los libros lleguemos a clasificarla perfectamente, sin temor a equivocarnos."  www.aer-espeleo.com

VOLVER A PONTENOVA.ES
Copyright © 2008 PONTENOVA.ES: Términos y condiciones de uso.