Las propuestas con el mundo de la cocina mariñana, que es muy rica y diversa, comienzan en el municipio pontenovés donde la Asociación de Comerciantes, Industriais e Autónomos local repite experiencia y ofrece la segunda Ruta das Tapas. Su presidente Carlos Bermúdez recuerda el éxito que tuvo la iniciativa el año pasado y cree que la clave es que las tapas son gratuitas. Este año, a diferencia del anterior, han programado la cita en un fin de semana diferente al del carnaval, para no coincidir en el siguiente con el baile de disfraces del colectivo cultural de As Minas y otros actos municipales.
La segunda Ruta das Tapas de A Pontenova se desarrollará hoy, también mañana, en 16 locales que ofrecerán cada día distintas propuestas: Taberna de Alberto (hoy cocido), Casa Fidalgo (garbanzos con bacalao y mejillones), Barracón (cocido), Hotel San Briz (chipirones rellenos de grelos), Barreiros (lengua en salsa con patatas), Montes (revuelto de setas con gambas), Puente (empanadilla de zorza), Río Eo (tortilla), Esquina (carne guisada), Eo (pulpo con arroz), La Estación (cóctel de piña), Casa da Cultura (manos de cerdo estofadas), Sarredo (croquetas de haba), Navia (Solombo bicolor), Lennon (rape con langostinos) y A Mina (pulpo con almejas).
